photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Morée, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre mission : Participer au fonctionnement et à l'entretien des collèges du Loir-et-Cher pour le bien-être de nos collégiens. Votre rôle - Assurer l'entretien des locaux, - Aider à la restauration scolaire - Venir en appui aux collègues selon les nécessités Vos activités au quotidien 1 Nettoyage des locaux - Aérer les pièces, trier et évacuer les déchets courants - Entretenir les locaux et les surfaces en effectuant le choix et le dosage des produits - Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé 2 Restauration scolaire - Aider à la préparation des repas et à l'approvisionnement de la chaîne de distribution selon les consignes de la méthode HACCP - Assurer la petite et/ou la grosse plonge - Effectuer l'entretien du secteur de la restauration après le service (nettoyage du matériel de cuisine, des tables, assurer l'entretien des sols) 3 Missions ponctuelles - Aide aux collègues selon les nécessités afin d'assurer la continuité du service public - Remplacement occasionnel du (de la) chargé(e) d'accueil Votre cadre de travail - Équipe de 9 personnes au sein du collège - Temps non complet à 80% avec un emploi du temps annualisé - Horaires de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Brissac Loire Aubance, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Pour remplacer un arrêt maladie, la commune de Brissac Loire Aubance est à la recherche d'un.e cuinier.ère. Poste à pourvoir le plus vite possible, jusqu'au 30/04. Possibilité de reconduction selon les besoins. Pas de travail le mercredi. Pas de travail pendant les vacances scolaires (sauf 1/2 journée). Restaurant scolaire en liaison chaude pour une centaine d'enfants. Missions: Faire le lien direct avec le prestataire (effectifs quotidiens, remarques concernant les repas.) Réceptionner les repas et relever la température. Organiser le maintien au chaud ou la remise en température des denrées Préparer les denrées pour le service (assemblage, partage.) Commander le pain auprès des boulangeries concernées selon le jour ou la période. Préparer la salle pour recevoir les enfants : installation des tables et des couverts selon le nombre d'enfants accueillis. Préparer les chariots avec le matériel qui sera utile aux agents pendant le service avec entre autres, le pain, les pichets d'eau. L'entrée sera mise sur assiette avant l'arrivée des enfants. Organiser la rotation des services Accompagner les enfants sur ce temps de restauration (accueil, aide au déshabillage des plus jeunes,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un EHPAD accueillant 80 habitants, vous intégrez l'équipe de restauration et participez activement à la préparation des repas destinés aux personnes âgées, dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des régimes spécifiques. Vous contribuez à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et soignée. Missions principales Préparer les repas dans le respect des menus établis Adapter les textures et régimes alimentaires (haché, mixé, sans sel, etc.) Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, scolaire.) Connaissance des normes HACCP Organisation, rigueur et autonomie Sens du travail en équipe et respect des personnes âgées Conditions de travail Travail en roulement (week-ends et jours fériés possibles) Rémunération selon profil et convention collective Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Landudal, 29, Finistère, Bretagne

La commune de Landudal propose un poste de cuisinier/cuisinière, responsable du restaurant scolaire. Activités : -Programmer les menus et anticiper les commandes avec les fournisseurs dans un esprit de gestionnaire, -Concevoir les repas en respectant l'équilibre alimentaire, les qualités gustatives, la diversité des saveurs et les proportions adaptées aux tranches d'âges. -Maîtriser les modes de cuisson -Être en capacité de proposer des menus en intégrants la saisonnalité des repas -Connaître et savoir appliquer les techniques culinaires de base -Intégrer la gestion des éventuelles allergies -Confectionner les goûters et assurer le service -Réceptionner, contrôler et stoker la marchandise -Assister aux réunions sur les projets communaux et apporter des conseils experts -Veiller à l'application des règles et consignes d'hygiène et sécurité au sein de l'équipe -Définir les besoins en matériels et équipements, planifier les investissements -Assurer le suivi des interventions des prestataires extérieurs -Assurer la logistique des banquets et cérémonies (achat, préparation) et participer au service -Assurer le suivi du nombre de repas délivré par élève pour la facturation -Participer[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Bondons, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un CDD du 1er juillet au 31 août 2026 pour le centre d'interprétation des mégalithes des Bondons - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 SERVEUR / SERVEUSE (H/F) à temps complet (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice et de la Directrice adjointe du Développement Éducatif et Culturel et sous la responsabilité du Chef de cuisine du site, vous aurez les missions suivantes : - assurer le service en salle (prise des commandes - service) - - tenir le bar (licence IV) - respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretien de la salle de restauration et du mobilier - venir en appui pour la réalisation de la plonge et l'entretien de la cuisine (sols, surfaces, matériel et équipement) Profil : Expérience de service dans la restauration commerciale - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, des normes HACCP - Rigueur - Sens du contact et de l'accueil, polyvalence - Organisé - Sens des responsabilités - Sens du service public - Capacité à gérer l'imprévu Horaires[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Bondons, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un CDD du 1er mai au 30 septembre 2026 pour le centre d'interprétation des mégalithes des Bondons - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 SERVEUR / SERVEUSE (H/F) à temps complet (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice et de la Directrice adjointe du Développement Éducatif et Culturel et sous la responsabilité du Chef de cuisine du site, vous aurez les missions suivantes : - assurer le service en salle (prise des commandes - service) - - tenir le bar (licence IV) - respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretien de la salle de restauration et du mobilier - venir en appui pour la réalisation de la plonge et l'entretien de la cuisine (sols, surfaces, matériel et équipement) Profil : Expérience de service dans la restauration commerciale - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, des normes HACCP - Rigueur - Sens du contact et de l'accueil, polyvalence - Organisé - Sens des responsabilités - Sens du service public - Capacité à gérer l'imprévu Horaires[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Max, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La Ville de Saint-Max (54130) recherche un Agent(e) de restauration dynamique et rigoureux pour renforcer notre équipe. En binôme avec un agent qui est en charge du service, vous assurez la préparation des repas en liaison froide ainsi que la plonge et l'entretien des locaux. Missions principales : → Préparation en liaison froide : Réception, déconditionnement, dressage des entrées et desserts, et préparation des plats en respectant strictement les protocoles de refroidissement et de stockage. → Plonge : Nettoyage et désinfection de la batterie de cuisine, de la vaisselle et des ustensiles. → Entretien et Hygiène : Nettoyage approfondi des plans de travail, des sols et des équipements de cuisine (fours, chambres froides). Profil recherché : → Savoir-faire : Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP). Une connaissance des spécificités de la liaison froide est un véritable atout. → Qualités : Rigueur, capacité à travailler dans un environnement frais, sens de l'organisation et endurance physique. → Expérience : Débutant accepté si formé aux règles d'hygiène, ou première expérience en restauration collective. Informations complémentaires : -[...]

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Employé / Employée de ménage

Emploi Agriculture - Sylviculture

Hermival-les-Vaux, 14, Calvados, Normandie

Vous travaillerez dans les points de restauration et les blocs sanitaires du parc zoologique; Poste non logé. Vos missions: - Effectuer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine - Entretien de la terrasse du restaurant : poubelles, sols et tables - Le nettoyage et débarrassage des tables, - Entretien et nettoyage des blocs sanitaires - Nettoyages des locaux du restaurant : salle, cuisine, plonge Travail week-end, jours férié, vacances scolaire. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Travail de 8h à 14h30 ou de 11h30 à 18h30 ou de 8h30 à 17h30 Vous vous déplacerez sur les différents sites du zoo avec une voiturette et devez être titulaire du permis B. Il n'y a pas de transport en commun en dehors de la saison d'été pour vous rendre au ZOO CERZA et vous devez pourvoir vous y rendre de façon autonome.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

CDI TEMPS COMPLET Personnel de restauration Fonction : approvisionnement, contrôle et réception des marchandises Fonction : entretien ménage Réception des marchandises à destination de la cuisine Approvisionnement de la cuisine Contrôle des livraisons Contrôle HACCP Entretien ménage durant les vacances scolaires Port de charge Formation HACCP obligatoire

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Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Briscous, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Encadrer et organiser le travail des agents de cuisine et des agents techniques. Planifier, réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires pour les restaurants scolaires. Gérer les approvisionnements et le stockage des produits alimentaires. Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel utilisé. Activités et responsabilités : 1) Encadrement et organisation des équipes : Recruter, accompagner et évaluer les agents. Planifier les tâches et gérer les absences. Piloter les activités des équipes et résoudre les conflits. Travailler en transversalité avec la direction et les élus. 2) Préparation et valorisation des repas : Élaborer les menus en respectant les normes HACCP et les attentes nutritionnelles. Utiliser des produits locaux et bio, en évitant le gaspillage. Contrôler la qualité sanitaire et la présentation des plats. 3) Gestion des approvisionnements : Rechercher des producteurs locaux et bio. Passer et suivre les commandes en respectant le budget. Contrôler la réception et le stockage des produits. 4) Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes de sécurité alimentaire et les consignes de[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de Cestas recherche 2 agents d'entretien des écoles. Poste à pourvoir début Mai Votre mission consistera à : - Accueillir et encadrer les enfants en dehors des temps scolaires, apporter une assistance aux équipes enseignantes et d'animation - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux des écoles - Accomplir le service de restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité * Vos activités : - Assurer la sécurité des enfants et prendre les mesures nécessaires en cas d'accident (gestes de premiers secours, signalisation de l'incident, etc.) - Maintenir en propreté la cour, l'entrée et les abords de l'école - Entretenir régulièrement et remettre en état les locaux dans le respect des procédures et consignes (nettoyage humide des sols, nettoyage du mobilier et parties vitrées, nettoyage et désinfection des toilettes, balayage) - Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier WC, essuie-mains, savon, etc.) - Servir les repas aux enfants et adultes de l'école, dans le respect des pratiques en vigueur et des procédures mises en place par le service, et encadrer[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Agriculture - Sylviculture

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT afin de renforcer notre service restauration, nous recherchons un(e) préparateur cuisine pour faire des sandwichs en cuisine centrale. Rattaché(e) au Responsable Cuisine centrale, vous interviendrez sur les missions suivantes : Missions : Préparer les menus des différents points de vente du parc, selon les protocoles définis ou selon les consignes du responsable Assurer les livraisons sur les différents points de vente du parc. Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (haccp). Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine ou souhaitez développer vos compétences dans ce domaine, Doté(é) d'un sens aigu du service, vous appréciez le travail en équipe. Conditions de travail : Poste en continue, essentiellement en journée (travail en soirée possible selon les événements), travail week-end et jours fériés. CDD temps plein - week-end et vacances scolaires Prime de transport - prime de dimanche - mutuelle prise en charge à 100% Poste situé à Peaugres (07)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Prix, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre association, située à Saint-Prix (95), accueille toute l'année des groupes en séminaire et des jeunes en voyages scolaires. Ici, la cuisine ne se résume pas à produire des repas : c'est aussi participer à des moments de partage et de convivialité. Nous cherchons aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) qui aime travailler dans une ambiance simple, humaine et bienveillante. Si vous voulez mettre votre petite pierre à l'édifice, alors rejoignez-nous ! Vos Missions : Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la recherche de la satisfaction des convives par la qualité de la prestation Vous êtes responsable de la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks, mais également de l'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine. Profil recherché et Formations : Cuisiner au sein de notre restaurant, c'est avoir la passion pour la cuisine, savoir partager son sens de l'organisation, savoir fédérer une équipe. Qualification demandée : Bac Pro Cuisine ou CQP chef de cuisine Rémunération Convention des organismes[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Brazey-en-Plaine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vos principales missions: - Aide à la préparation culinaire : Couper le pain, éplucher les légumes, nettoyer les salades, mettre en barquettes les produits alimentaires, installer des plats / entrées / fromages / desserts dans les étagères réfrigérées. - Mise en place de la salle à manger : Installer tables et chaises, dresser les tables en fonction du nombre de convives, distribuer et assurer le service des plats prévus au menu. - Débarrasage et nettoyage: Effectuer la vaisselle, assurer le nettoyage des différents locaux et mobiliers de cuisine (cuisine, salle de restauration...) Consigner les produits de nettoyage utilisés et les espaces nettoyés. - Respect des règles d'hygiène : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires du plan maîtrise sanitaire (PMS). Appliquer les consignes de santé et de sécurité au travail et les recommandations en matière de développement durable. - Tri sélectif et lutte contre le gaspillage alimentaire. L'emploi implique : Une station debout prolongée, le port de charges, le port d'une tenue de travail (blouse, sabots antidérapants, charlotte, gants), l'utilisation de four de réchauffage et la manutention de plats chauds. Expérience[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ault, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat sera responsable de la préparation de plats simples, et parfois selon les besoins de servir en salle et de la préparer des boissons au bar. Ce poste nécessite une personne ayant un bon contact avec la clientèle et capable de prendre des initiatives pour assurer un service de qualité. Pour le moment l'établissement sera ouvert le vendredi samedi et dimanche midi pas de service le soir et toutes les vacances scolaires.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Ercé, 91, Ariège, Île-de-France

Pour la saison printemps/été 2026, du 13 avril au 24 avril 2026 dans un premier temps, puis du 4 mai au 26 juin 2026, avec possibilité de poursuivre en juillet. L'association Chemins du Monde recherche un.e cuisinier.e au centre de vacances l'Escalusse. Gestionnaires à l'année, nous y accueillons essentiellement des séjours scolaires (primaires, collèges, lycées) et colonies de vacances pour enfants et adolescents. Missions principales : - assurer les fonctions de cuisinier(e) en adéquation avec le projet de fonctionnement global du centre : - élaboration des menus essentiellement sur un modèle tendant vers une cuisine durable et responsable, à base de produits frais et de saison. - gestion des stocks et des commandes, - production repas chauds et froids pour 40 à 60 couverts midi et soir. - nettoyage et entretien quotidien des cuisines L'établissement une capacité maximale de 70 personnes. Profil recherché : Expériences en restauration collective fortement appréciées. Capacité à travailler en équipe (jusqu'à 5 personnes). Connaissance du public, du secteur de l'animation et/ou du tourisme social appréciée. Dates d'embauches : du 13/04/26 au 31/07/26 CDD saisonnier[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux cuisiniers-ères dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l'agent-e prépare, élabore et distribue les repas pour les élèves, le personnel de l'établissement et éventuellement des convives extérieurs. Suivant les nécessités de service, l'agent-e peut être amené(e) à encadrer l'équipe de cuisine ou à gérer les stocks alimentaires. L'agent-e garantit l'hygiène alimentaire et la sécurité L'agent-e assure le nettoyage des surfaces et des locaux[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Brest, 29, Finistère, Bretagne

.Mission principale Au sein de la cuisine centrale de Brest, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des objectifs de qualité définis par l'établissement votre mission sera de participer à la préparation, la cuisson et la présentation des repas destinés à être livrés en liaison froide dans les cantines scolaires primaires. Responsabilités et activités principales 1. Préparation et production culinaire - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les menus établis. - Adapter les fiches recettes aux volumes de production. - Veiller à l'assaisonnement, la qualité gustative et visuelle des plats. - Respecter les délais de production et les volumes définis. - Accomplir les procédures de refroidissement rapide, conditionnement et d'étiquetage des préparations. 2. Application des règles d'hygiène et sécurité (HACCP), réaliser les autocontrôle, nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels de production selon le planning de nettoyage 3. Vérification des quantités de matières premières reçues : s'assurer de la conformité des matière premières reçues signaler les besoins en réapprovisionnement et les anomalies[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux cuisiniers-ères dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l'agent-e prépare, élabore et distribue les repas pour les élèves, le personnel de l'établissement et éventuellement des convives extérieurs. Suivant les nécessités de service, l'agent-e peut être amené(e) à encadrer l'équipe de cuisine ou à gérer les stocks alimentaires. L'agent-e garantit l'hygiène alimentaire et la sécurité L'agent-e assure le nettoyage des surfaces et des locaux[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bourganeuf, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire : Missions principales : Assure la conception et la préparation des repas, les conditionne, les stocke et les distribue dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; dans les situations suivantes : - le remplacement d'un agent titulaire momentanément absent, - un poste vacant en cours de recrutement - un surcroît de travail A destination des élèves et de la communauté éducative du lycée : ACTIVITES PRINCIPALES - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves ACTIVITES SECONDAIRES - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. SAVOIRS - Réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'hygiène et de sécurité des équipements-HACCP - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Just-Saint-Rambert, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez au sein d'une cuisine professionnelle en binôme avec un chef cuisine en poste. La production du repas de midi uniquement est attendue au quotidien. Sous la responsabilité du chef, de la direction et en lien étroit avec les équipes éducatives, paramédicales et logistiques, l'agent de cuisine aura pour mission : Compétences : - Expérience en cuisine en restauration collective, idéalement en milieu médico-social, - Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Atouts du poste : - Cuisine équipée et cadre de travail agréable, - Equipe pluri-professionnelle dynamique, - Travail en poste de semaine uniquement (de 06h30 à 14h30) - repos hebdomadaire les week-ends et fermeture de l'établissent une partie des vacances scolaires. Remplacement jusqu'au 31 mars. Horaires 6H30-14H30 du lindi au vendredi

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Aouste-sur-Sye, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) commis de cuisine pour rejoindre l'équipe de restauration de notre IME. En lien avec la cheffe et son équipe, vous participez à la préparation de repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents accueillis (160 repas/jours max). Vos missions principales : - Réaliser les préparations culinaires (préparations froides, ration, mixés, .) selon les menus établis - Participer aux préparations des chariots à destination des unités - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer à la dynamique d'équipe et au bon fonctionnement du service Profil recherché : - Expérience en cuisine collective appréciée (établissement médico-social, scolaire, sanitaire.) - Sensibilité au secteur du handicap et au travail en établissement médico-social Venez nous rencontrer lors du Forum de recrutement à l'espace Soubeyran de Crest le jeudi 02 Avril de 09h à 13h ! Inscrivez vous sur Mes Evènements Emploi !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landreau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Mission du 30/03 au 03/04 - Cuisine centrale Lieu : Le Landreau (44430) Adecco recrute pour son client Armonys Restauration - Cuisine centrale du Landreau, un(e) Cuisinier(e) dans le cadre d'un remplacement temporaire. Vos missions. Au sein d'une cuisine centrale, vous serez chargé(e) de : - Participer à la préparation des repas - Assurer la cuisson et le conditionnement - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage du poste et du matériel - Collaborer avec l'équipe en place dans un contexte d'anticipation de remplacement Dates de mission. Du 30 mars au 3 avril (possibilité d'ajustement selon confirmation interne). Profil recherché - Cuisinier / Cuisinière (H/F). - Expérience en cuisine collective souhaitée (cuisine centrale, scolaire, entreprise.). - Bonne maîtrise des techniques culinaires de base : préparation, cuisson, découpe, assaisonnement. - Connaissance et application rigoureuse des normes HACCP. - Capacité à travailler en autonomie, tout en s'intégrant rapidement à l'équipe. - Sens de l'organisation, respect des procédures et du rythme de production. - Qualités relationnelles : ponctualité,[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Brossac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Placé(e) sous l'autorité directe de l'agent d'encadrement, l'agent polyvalent sera amené à effectuer l'entretien du gymnase de Coteaux du Blanzacais ainsi que le SDIS 2 fois par semaine, puis l'aide au service et au repas et l'entretien des locaux de l'école de Brossac. ** Activités principales : Gymnase de Blanzac et SDIS : Entretien des locaux intérieurs (sanitaires, vestiaires, salle.) Utilisation d'une auto-laveuse Transmission d'informations École de Brossac : Tenue des états de pointage de la garderie Aide, surveillance et service des repas aux enfants Encadrement des enfants sur le temps de surveillance cour Remise en état de propreté des locaux et des matériels **Horaires : 6h30 - 8h00 : Entretien du gymnase du lundi au vendredi à Coteaux-du-Blanzacais 8h00 - 10h00 : Entretien du SDIS 2 fois par semaine à Coteaux-du-Blanzacais 11h40 - 13h50 : Aide au service restauration et surveillance de la cour école de Brossac 16h35 - 17h45 : Entretien des locaux en binôme école de Brossac **Profil souhaité : Formations & qualifications : Titre ou diplôme homologué de niveau V (BEP/CAP.) ou expérience équivalente Cadre d'emploi : adjoint technique ou équivalent (agents titulaires[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nogent-le-Phaye, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Assurer la plonge de la vaisselle et des batteries de cuisine - Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine et des zones de préparation - Utiliser et entretenir correctement le matériel de plonge (manuelle, automatique ou batterie) - Respecter les procédures HACCP et les normes d'hygiène en vigueur Profil recherché - Dynamique, réactif(ve) et organisé(e) - Capable de travailler en équipe et de suivre les procédures de travail standardisées - Première expérience sur un poste similaire souhaitée - Sens des priorités, rigueur et autonomie Type de contrat : intérim - mission long therme - Du Mercredi au dimanche - 11h 20h30 Sites : Restaurants scolaires, collectivités, établissements d'entreprise ou structures médicalisées Déplacements : non-accessible en transports en commun Rejoignez-nous dès à présent[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1976, notre association est propriétaire du chalet le Pré fleuri situé à St Gervais les Bains en Haute Savoie. Ce bâtiment emblématique accueille des familles, groupes scolaires ou colo dans une ambiance conviviale et un cadre montagnard exceptionnel. Construit en 1880, l'association s'est engagée dans une rénovation globale du chalet pour s'adapter aux normes actuelles, améliorer l'accueil et répondre aux souhaits des différents publics accueillis. Le chalet rouvrira ses portes en fevrier 2026 avec une capacité d'accueil de 55 places (pension complète). Le Poste Vous êtes une personne dynamique, autonome et vous appréciez le contact humain. Rejoignez notre équipe dans un chalet familial et convivial situé au cœur de la magnifique station de Saint-Gervais-les-Bains. Nous recherchons un(e) Agent(e) Polyvalent(e) pour assurer le bon fonctionnement quotidien de notre établissement, avec une grande importance donnée à la propreté et au service. Vos Missions Principales : En étroite collaboration avec le reste de l'équipe, vous serez en charge de trois pôles essentiels : Ménage et Entretien : Assurer le nettoyage complet des chambres .(lors des departs), des salles[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Piriac-sur-Mer, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Envie de bosser dans une ambiance , en bord de mer, avec une équipe déjà bien en place ? On cherche un(e) aide cuisinier pour rejoindre un restaurant de camping animé pour la saison ! Le poste Au sein d'une brigade structurée (chef + seconds + équipe en place), tu viens en renfort sur : Préparation des plats Aide à la mise en place Dressage Entretien du poste de travail Respect des règles d'hygiène Conditions Démarrage : 1er avril Contrat : 35h évolutif jusqu'à 44h en pleine saison Heures supplémentaires : payées (et oui, vraiment ????) Horaires : 10h-14h / 18h-22h30 Repas : fournis pendant le service Salaire : selon profil Jours de repos Mai / Juin : 2 jours consécutifs (mardi + mercredi) Avril / Juillet / Août (vacances scolaires) : 1,5 jour consécutif Profil recherché Une première expérience en cuisine est un plus Débutant motivé accepté Tu es , volontaire et tu sais tenir le rythme Tu aimes le travail en équipe (et tu râles pas au premier coup de feu ????) Le + du poste Équipe déjà en place et organisée Cadre sympa en camping Intéressé(e) ? Envoie nous ta candidature rapidement !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Meyzieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,... La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration à TEMPS PARTIEL sur notre restaurant scolaire du Lycée Arnaud Beltrame à Meyzieu (69) ! Horaires : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : 9h à 15H Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Charbonnières-les-Bains, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,... Mission générale Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration à TEMPS PARTIEL (24H par semaine) en CDD d'un sur notre site scolaire : le lycée Blaise Pascal à Charbonnières-les-Bains (69) ! CDD d'un moins un mois et qui risque d'être renouvelé Horaires : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : 8H30 à 14H50 Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LA FLECHE (72). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 - lundi au vendredi +1 week-en sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 530 Nombre de collaborateurs sur site : 19 Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant - Mutuelle et prévoyance avantageuses -[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tournes, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons notre Pâtissier H/F : -Où ? Dans un restaurant d'entreprise de TOURNES (Ardennes- 08), de 350 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Équipe de 12 personnes -Salaire ? 1 900 € brut x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : -Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l'aide de produits de saison. -Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie. -Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.). Profil recherché : -Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) -Expérience significative en restauration, idéalement collective -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP -Sens de l'organisation, rigueur[...]

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Consultant / Consultante en communication

Emploi Restauration - Traiteur

Léchère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise : Situé au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel, le restaurant Le Clos Bernard est une adresse emblématique de la station. Nous proposons une cuisine savoyarde et traditionnelle dans un cadre authentique et chaleureux, accueillant une clientèle internationale tout au long de la saison. Nous développons également notre activité de traiteur avec La Rioule, spécialisée dans l'organisation de réceptions, événements privés et prestations culinaires sur mesure en montagne. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) alternant(e) en communication pour participer à la promotion et au rayonnement du restaurant Le Clos Bernard ainsi que de l'activité traiteur La Rioule. Poste : En lien direct avec la direction, vous participerez à la mise en place et au développement de la stratégie de communication du restaurant et de l'activité traiteur. Vos missions principales : -Animation et gestion des réseaux sociaux -Création de contenus (photos, vidéos, publications) -Participation à la stratégie de communication digitale -Mise à jour du site internet et des plateformes en ligne -Aide à l'organisation d'événements et d'animations -Participation[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Estables, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, nous recherchons un(e) serveur(se). Nous servons entre 50 et 70 couverts en salle + terrasse. Nous élaborons tous nos plats avec des produits frais, locaux, d'origine France. Votre mission : - Mise en place de la salle, - Accueil, conseil des clients, - Service, - Entretien de la salle en fin de service. Votre profil : - Une expérience en service serait un plus, - Vous aimez le contact avec la clientèle, - Vous appréciez de travailler en équipe (nous sommes une équipe de 8 personnes). Les conditions de travail : - Travail sans coupure, soit en service de midi, soit en service du soir, - 2 jours de repos hebdomadaires par semaine, - Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 à midi, - Le restaurant est ouvert le vendredi et le samedi soir, uniquement pendant les vacances scolaires, - CDI annualisé. Poste à pourvoir en juin-juillet

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) serveur(serveuse) dynamique et souriant(e) pour rejoindre l'équipe de notre nouveau restaurant-bar à tapas "La Maison", situé au cœur d'Ax-Les-Thermes. Dans un esprit bodega, notre établissement propose une ambiance chaleureuse et conviviale autour de tapas et de plats à partager. Missions principales : Accueil et installation des clients. Prise de commandes et service des plats et boissons. Conseils aux clients sur les tapas et les boissons. Maintien de la propreté et de l'organisation de la salle. Travail en équipe avec la cuisine et le bar. Profil recherché : Expérience en service appréciée (restaurant, bar, brasserie). Sens du contact et excellent relationnel. Dynamisme, rigueur et capacité à travailler sous pression. Passion pour l'univers de la restauration et des tapas. Conditions de travail : Contrat à durée déterminée (CDD) de 6 mois, avec possibilité de pérennisation ou CDI direct. Prise de poste en Mai 2026. 2 jours de repos consécutif hors vacances scolaires. Poste basé à Ax-Les-Thermes, dans un cadre agréable et touristique. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès de "La Maison" !

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons notre nouveau collaborateur / notre nouvelle collaboratrice pour intégrer l'équipe de restauration collective du Lycée Notre Dame de la Tourtelière. Vos missions : - Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. - Assure la plonge - Renfort aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Renfort à la livraison (très occasionnel) Poste : - CDI à pourvoir dès que possible - 24h/semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) de 8h30 à 15h00 durant les périodes scolaires Profil : - idéalement avoir eu une expérience en ménage ou plonge - avoir des bases en cuisine collective ou être formé.e aux normes d'hygiène Merci de nous transmettre votre candidature par mail en répondant à l'offre d'emploi.

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Assistant / Assistante au contrôle de gestion

Emploi Restauration - Traiteur

Léchère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise : Situé au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel, le restaurant Le Clos Bernard est une adresse emblématique de la station. Nous proposons une cuisine savoyarde et traditionnelle dans un cadre authentique et chaleureux, accueillant une clientèle internationale tout au long de la saison. Nous développons également notre activité de traiteur avec La Rioule, spécialisée dans l'organisation de réceptions, événements privés et prestations culinaires sur mesure en montagne. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) alternant(e) en contrôle de gestion pour accompagner le suivi financier et opérationnel du restaurant Le Clos Bernard ainsi que de l'activité traiteur La Rioule. Poste : -En lien direct avec la direction, vous participerez au pilotage de la performance économique de l'établissement. -Vos missions principales : -Suivi et analyse des coûts (matières premières, masse salariale, charges d'exploitation) -Mise à jour et suivi des tableaux de bord de gestion -Analyse des écarts entre prévisionnel et réalisé -Participation à l'optimisation des marges et des coûts -Aide à la préparation des budgets et prévisions -Suivi des stocks[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 25 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

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Conseiller / Conseillère agricole

Emploi Recherche

Coursac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Cette offre est une création de poste en raison d'un accroissement d'activité. POSTE Sous la responsabilité hiérarchique de la coordinatrice, la/le Conseiller/ère « Restauration collective et sensibilisation » accompagnera le développement de la bio locale en restauration collective, sensibilisera différents publics et développera des projets autour de la lutte contre la précarité alimentaire. Cette offre est une création de poste en raison d'un accroissement d'activité. ETAT D'ESPRIT DU POSTE Au-delà des missions et capacités supposées pour ce poste, il est attendu que la personne s'inscrive au cœur de ces exigences partagées : Se reconnaître dans le projet associatif et politique d'AgroBio Périgord : développer une agriculture biologique cohérente, durable et solidaire en Dordogne. Avoir la volonté de développer les activités de l'association au regard des besoins inhérents aux adhérent.e.s et aux partenaires qui la représentent. MISSIONS En collaboration avec l'équipe salariée et les partenaires, vous aurez pour mission d'assurer le développement, le suivi et l'animation autour de plusieurs grands dossiers : RESTAURATION COLLECTIVE (45%) Accompagner les établissements[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026. Description des missions : Vous assurez le service en collaboration avec la responsable de salle, ainsi que le bar (service des apéritifs, vins). Accueil des clients. Service soigné, à l'assiette, présentation des plats, débarrassage. Vous participerez au réassort et veillerez à la propreté de la salle et du bar avec l'équipe. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Sens du service et de la satisfaction client. Service à l'assiette, port du plateau, connaissance des règles de service, sens de l'organisation. Bonne présentation et excellent sens du relationnel. Vous êtes dynamique, motivé(e), consciencieux(se), organisé(e), aimant travailler en équipe, vous intégrerez une petite équipe à l'ambiance conviviale. Logement possible dans une maison toute équipée à côté du restaurant, avec jardin et parking privé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Textile - Habillement - Chaussure

Saint-Pierreville, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Ardelaine recherche des cuisiniers pour son restaurant Ayant restructuré une filière laine locale depuis plus de 40 ans, la SCOP Ardelaine (60 personnes) accueille aujourd'hui 15 000 visiteurs par an sur son site à Saint-Pierreville en Ardèche. Elle a ouvert il y a 15 ans un restaurant valorisant les produits de son territoire (7000 couverts par saison). La qualité des produits, l'accueil, le local et le bio sont nos fils conducteurs. Depuis 2024, nous avons changé le concept du restaurant, nous tournant vers une offre de restauration plus accessible, plus généreuse, plus coopérative, et bien sûr toujours centrée autour du produit local. Dans ce cadre, nous cherchons des cuisiniers créatifs qui aient l'envie de proposer une carte inventive dans le cadre de notre cahier des charges. A savoir : -un approvisionnement local et bio -un menu unique simple mais savoureux composé d'une entrée végétarienne / un choix entre deux plats (un carné ou un végétarien) + un dessert maison -ce menu change tous les 15 jours L'équipe est constituée de trois cuisiniers et deux serveurs dont un coordinateur. Conditions Poste à temps plein dont les week-end et jours fériés en CDD : du 23[...]

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Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Manpower COSNE SUR LOIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la santé, un Cuisinier en restauration collective (H/F) Au sein d'une équipe de cuisine dédiée à la restauration collective en milieu médical, vous serez en charge de La préparation chaude et froide des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques La cuisson, l'assemblage et le conditionnement des préparations L'application stricte des règles d'hygiène et des normes en vigueur en collectivité La gestion du poste de travail, nettoyage et organisation La collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité auprès des patients et du personnel Planning en roulement sur 3 semaines Travail certains week-ends et jours fériés Horaires variables selon le cycle (matin / journée / occasionnellement coupure selon organisation du service Vous êtes cuisinier(e) confirmé(e) ou bénéficiez d'une première expérience réussie en restauration collective (santé, scolaire, EHPAD, entreprise Vous maîtrisez les normes HACCP et appréciez le travail en équipe Réactivité, autonomie et sens du service sont essentiels pour ce poste Transmettez votre CV actualisé en répondant directement[...]

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Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Restauration - Traiteur

Léchère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise : Situé au cœur de la forêt de l'Altiport à Méribel, le restaurant Le Clos Bernard est une adresse emblématique de la station. Nous proposons une cuisine savoyarde et traditionnelle dans un cadre authentique et chaleureux, accueillant une clientèle internationale tout au long de la saison. Nous développons également notre activité de traiteur avec La Rioule, spécialisée dans l'organisation de réceptions, événements privés et prestations culinaires sur mesure en montagne. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) alternant(e) en Ressources Humaines pour participer à la gestion et au suivi du personnel du restaurant Le Clos Bernard ainsi que de l'activité traiteur La Rioule. Poste : En lien direct avec la direction, vous participerez aux missions RH et contribuerez à la gestion administrative et opérationnelle du personnel. Vos missions principales : -Gestion administrative du personnel (environ 10 collaborateurs permanents, 50 saisonniers en hiver et 10 saisonniers en été : contrats, dossiers, absences) -Participation au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs -Suivi des plannings et de la présence du personnel -Assistance[...]

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Employé / Employée de parc de loisirs

Emploi Art - Culture - Loisirs

Venansault, 85, Vendée, Pays de la Loire

Ludi Planet recrute un(e) opérateur(trice) de parc de jeux polyvalent (accueil + entretien + petite restauration) Organisation du travail Journée à forte polyvalence (accueil + entretien + petite restauration/crêpes) Temps de travail lissé sur l'année (9h/semaine) le week-end et au moins une des deux semaines de vacances scolaires. (soit juillet ou soit aout pour la saison d'été) 60% Accueil / caisse / animation Accueillir les clients avec le sourire, répondre aux questions et gérer l'entrée du parc. Vendre les billets, encaisser et rendre la monnaie proprement. Préparer les anniversaires et faire la petite restauration (crêpes, boissons, cafés) en respectant l'hygiène. Aider à garder une bonne ambiance, y compris participer aux animations (parfois en mascotte). 40% Entretien / propreté Nettoyer et remettre en état les espaces : salle, sanitaires, cuisine, zones de jeu. Faire des nettoyages plus complets quand c'est nécessaire (vitres, structures, etc.). Vider, débarrasser, faire la plonge et garder les espaces nickel. Vérifier que tout est en bon état et signaler si quelque chose est abîmé ou dangereux. Objectif : Rejoignez une équipe conviviale et participez à offrir[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour un de nos clients un cuisinier H/F en collectivité. Poste basé sur Morestel Poste en contact régulier avec les jeunes et peut être amené(e) à les encadrer lors des repas ou des services. MISSIONS PRINCIPALES : Mission 1 : Assurer la production des repas - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation. - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ( démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments, ... ) - Contrôler la quantité et la qualité de la production. - Organiser, contrôler et participer à la distribution. - Elaborer ou participer à l'élaboration des menus en apportant des conseils en matière de diététique, de besoin nutritionnel et d'hygiène alimentaire. - Déterminer les besoins en denrées alimentaires dans le cadre d'un budget défini. - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la maitresse de maison . Mission 2 : Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks - Prévoir les approvisionnements et gérer les rotations de stocks. - Sélectionner des denrées. -[...]

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Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Equipement industriel

Marignane, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste Créée en 2001, KOOK est une entreprise à taille humaine en pleine croissance. Spécialisée dans l'installation et la maintenance de cuisines et équipements froids professionnels, la majorité de notre clientèle est constituée de cuisines centrales, de restaurants d'entreprises ou encore d'établissements scolaires, etc. Pour faire face à notre développement nous recherchons un(e) agent de maintenance multiservices qui travaillera aux côtés de notre équipe de techniciens froids. Missions - Procède à des travaux de maintenance et d'entretien en plomberie, en menuiserie, en maçonnerie et en peinture ; - Petites réparations ; - Montage et démontage d'installations techniques ; - Réparations, enlèvement et pose de mobilier ; - Réalisation d'aménagement intérieurs ; Les locaux de l'entreprise sont basés à Marignane et vous serez amené(e) à vous déplacer avec un vehicule de service sur le 13,83 et ponctuellement sur le 06. Profil Titulaire du permis B et de l'habilitation électrique, vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et rigoureux(se).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un (e) cuisinier (e) à temps plein pour notre restauration collective pour notre équipe composée de 4 cuisiniers, 2 commis de cuisine et un chef de cuisine pour une production de 1400 repas jour. Horaire en continu de 6h à 14h45 avec pause repas 1/2 heure en avantage en nature les lundi, mardi, jeudi et vendredi, le mercredi de 6h à 13h30 sur temps scolaire. Prise de poste: 27 avril 2026

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Roiffieux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'équipe de la Cuisine centrale de l'ESAT du Haut-Vivarais, le Cuisinier F/H réalise les repas pour des publics diversifiés, résidents des foyers, travailleurs en ESAT, cantines scolaires ou personnes âgées, avec des produits inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Préparer et faire cuire les plats Apporter votre créativité dans la fabrication, Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et commandes fournisseurs Faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaires Contribuer à la démarche Qualité de l'Association CDD dès que possible et jusqu'au 3 avril dans un premier temps

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landreau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le poste : Votre agence PROMAN recherche un cuisinier de collectivité. Au sein d'un restaurant scolaire situé au Landreau, vous assisterez le chef gérant. Vos missions principales : Laver, éplucher les légumes Préparer les poissons et les viandes Gérer les quantités et assembler les ingrédients Dresser les plats Nettoyer les équipements de cuisine et ustensiles Respecter les normes d'hygiène et protocoles en vigueur Le poste est à pourvoir du lundi 8 septembre au vendredi 19 septembre Rémunération 12.02€ à 12.50€/heure Poste à pourvoir à partir du 30/03 horaires 6h30-14h sauf mercredi Profil recherché : Vous possédez un diplôme type CAP cuisine. autonomie, rigueur Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Perrogney-les-Fontaines, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sur l'aire d'autoroute A31 "Langres-Noidant", au sein du "Café MARIE BLACHERE", vos missions seront : - Accueil et service des clients. - Préparation et mise en place des produits (sandwichs, salades, plats chauds, etc.). - Entretien et nettoyage des espaces de restauration (salle, comptoir, cuisine). - Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la plonge et à la maintenance du matériel. - Travail en équipe et polyvalence sur différents postes selon les besoins du service. - Ce poste inclut des horaires de travail en week-end, jour férié, vacances scolaires et en soirée. Profil recherché : Expérience dans la restauration rapide ou collective appréciée, mais débutants acceptés. Sens du service client et bon relationnel. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Résistance physique (station debout prolongée, port de charges légères). Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une lettre de motivation serait la bienvenue

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Chef de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Hauts de Bienne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de cuisiner frais et local, de manager une équipe engagée et de contribuer au quotidien de 1 000 élèves ? Rejoignez la Région Bourgogne-Franche-Comté et devenez un acteur clé de la qualité de la restauration scolaire ! Au programme : Élaboration des menus & production des repas Management d'une équipe de 6 agents Application des normes HACCP & suivi des stocks Contribution à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participation à la vie de l'établissement Poste basé à Morez (Jura) Conditions de travail : Horaires: 6H30 - 15H30 ou 10H30 - 19H30 (par alternance) Une dizaine de week-end travaillés par an, durant lesquels l'établissement reste ouvert pour accueillir une quinzaine d'élèves. Le poste n'est pas logé. Avantages : formation, équilibre de vie, restauration à tarif préférentiel, participation santé/prévoyance, transport, CNAS. Ouvert aux titulaires (ATTP2, ATTP1, agents de maîtrise, techniciens) ou aux lauréats de concours. Candidats non titulaires : tests Région obligatoires. Envie de donner du sens à votre métier ? Postulez dès maintenant sur le site de la Région Bourgogne-Franche-Comté !

Ressources supplémentaires